RSS
Блог про Технологическая карта картофель жареный. и все, что с ними связано - Технологическая карта (кулинарный рецепт). Вид обработки: Жарение. Ниже приведена разработка технологической карты блюда 'Картофель жареный во фритюре брусочками'..
Aliexpress для Вас
Aliexpress для Вас
Мар
20
2

Технологическая карта картофель жареный

Технологическая карта картофель жареный Фрикадельки из кур или бройлеров цыплят. Смесь перемешиваем можно всыпать немного и поливаем ею рыбу и картошку. Технологическая карта приготовления блюда для столовой, кафе, ресторана, школьной столовой, столовой колледжа, вуза.

Технологическая карта картофель жареный Классика рецептуры В принципе, подходит любое филе рыб, но желательно, чтобы не было мелких костей и чтобы она была не слишком мягкой и жирной. Следует учесть, что это яство довольно быстро портящееся.

Технологическая карта картофель жареный Пюре из бобовых с жиром, с грудинкой, с корейкой, со шпиком и луком, с жиром и луком. Волован с птицей или дичью и грибами.

Технологическая карта картофель жареный Жарят рыбу во фритюре, а потом доводят до полного приготовления в жарочном шкафу. Наименование блюда Рецептура Бефстроганов с картофелем жареным Сборник рецептур блюд и кулинарных.

Технологическая карта картофель жареный По классике жанра в процентном отношении рыбы и картофеля на выходе должно получиться одинаковое количество: Сбоку на блюдо кладут жареный картофель, строганный хрен.

Технологическая карта картофель жареный В конце варки добавляют соль, сахар, перец черный горошком. Птица, тушенная в соусе красном с эстрагоном. Макароны отварные с овощами.

Технологическая карта картофель жареный Котлеты рубленые из бройлеров цыплят с гарниром. Частичное или полное копирование материалов сайта без письменного разрешения администрации сайта запрещено!

Технологическая карта картофель жареный Бобовые с тушеной капустой. Суфле из кур или бройлеров цыплят с рисом. Волован с птицей или дичью и грибами.

Технологическая карта картофель жареный В конечном продукте содержится примерно 8 г белка, 7 — жиров, более 10 — углеводов в зависимости от сорта рыбы и используемой картошки. А для любителей моркови можно почистить данный корнеплод, порезать кружочками, добавить его к картошке поверх рыбы. Яйца, запеченные под молочным соусом.

Технологическая карта картофель жареный Творожная масса с зеленым луком. Яйца с помидорами, фаршированными ветчиной и грибами.

Технологическая карта картофель жареный Творог с молоком, сливками, сметаной, сахаром или сметаной и сахаром. Нарезанный сырой картофель промывают в холодной воде, обсушивают, затем посыпают солью, кладут в кипящий жир и жарят до готовности в течение мин.

Технологическая карта картофель жареный Дичь жареная в соусе сметанном. Омлет, смешанный с мясными продуктами.

Она составляется, если продукт приготовлен в точном соответствии со Сборником рецептур. Птица или кролик, тушенные в соусе.

Картофель, жареный во фритюре. Приготовить молочный соус средней густоты и заправить им морковь. Гарнир посыпают измельченной свежей зеленью и оформляют веточками петрушки или сельдерея, кинзы, укропа.

Понравился пост? Подпишись на обновления блога по RSS wordpress insideRSS, RSS wordpress insideEmail или twitter wordpress insidetwitter! Aliexpress для Вас

комментарии (2) “Технологическая карта картофель жареный”

  • 1
    Клим   22.03.2010

    Огромное человеческое спасбо!

  • 2
    upobatal   02.11.2010

    Ваша идея просто отличная

Оставить комментарий

Вигантол аллергия у детей (предыдущая статья)
(следующая статья) Автошкола горизонт отзывы

Макароны, запеченные с яйцом. Жарить во фритюре - это жарить в большом количестве жира, нагретого до Рыба жареная во фритюре подается с гарниром: Пюре из бобовых с жиром, с грудинкой, с корейкой, со шпиком и луком, с жиром и луком.

Курица мягкая, сочная, соус хорошо держится на поверхности. Нарезанный сырой картофель промывают в холодной воде, обсушивают, затем посыпают солью, кладут в кипящий жир и жарят до готовности в течение мин.

Поиск:
Последние посты
Лучшие статьи
Скажи свое мнение!

В чем основные плюсы Wordpress?

Посмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...
Проплаченное

Последние новости
© Июнь 2018 Wordpress Inside. Все права защищены.
Запрещено использование материалов сайта без согласия его авторов и обратной ссылки.

79 запросов за 2,452 секунд.